悉尼大三元饮茶点心即叫即制——你试过未？

在悉尼饮茶，要寻找到在广州的饮茶味道，确实不容易。但现在你却可以在悉尼一间颇有历史的中餐馆“大三元”中，让“民以食为先”的华人，能够寻找到真正的广州饮茶味道——饮茶点心即叫即制。

早期生活在广州的华人，对于上个世纪位居广州四大茶楼之首的大三元酒家一定相当熟悉，只有一提起“大三元”，老广州都会津津乐道。虽然现在广州的大三元已经不存在了，但一位来自广州的悉尼华人，却把“大三元”的名字带到了悉尼，并使之发扬光大。可以说，澳洲悉尼的大三元，延续了广州大三元的情怀，是对漂洋海外的侨胞一种思乡的安慰。

澳洲的大三元饮食集团旗下有三间大型中餐馆，已经有 20 多年的历史。分别坐落在Strathfield，Blacktown 和 Carlingford 三个华人聚居的区内，早已被众多的食客所追捧。坊间曾有流传“大三元正”的顺口溜：大众追捧，三餐首选，元宵喜宴，正宗粤菜。

去年六月，悉尼举行了一次“最具人气餐厅”的评选，由食客自己投票，结果，大三元以 2177 的最高票数荣登榜首。远远抛离第 2 名的 1071 票。其实，早在 2010 年，大三元海鲜酒家就获得了由世界中国烹饪联合会颁发的“国际中餐名店”称号的殊荣。大三元的名声，已经是远近驰名。大三元的殊荣可以说是“实至名归”的，它的出品和服务在顾客中都有很好的口碑。包括喜宴和婚宴，大三元都是一个最佳的选择。

身为广州人的老板孙先生，因为对家乡广州的一种“情意结”，所以，旗下的三间中餐馆，都以大三元冠名。思乡情怀，可见一斑。他的经营理念是：继承传统，发扬光大，与时并进，勇于创新。

小记今天就带你到大三元旗下的 Carlingford 分店，寻找一下老广州饮茶的味道，亲身体会一下正宗的广州广州饮茶“一盅两件”的味道。

Carlingford 大三元为庆祝两周年，推出一系列的大优惠：包括茶市八五折大优惠，逢周一道周五，茶芥全免；晚市海鲜天天大特价，凡惠顾 100 元以上，即赠送 5 元茶市现金代用劵。消费越多，赠送越多。

喜欢美食，又不断创新的老板 Ken 哥和点心名厨的亲自指挥安排下，大三元推出了午市饮茶点心即叫即制的新措施，以满足识饮识食的食客的需求。特别推介的点心有：墨汁海鲜饺，香茜海鲜饺，菠菜饺，鲜虾饺，红米肠粉，鲜虾肠粉，炸两肠粉，香茜牛肉肠粉等。另外，近期还推出多种新款点心，包括：粟米鸡粒海鲜饺，猪仔奶黄包，韭菜饺等。你试过未？

何不趁著休息和假期，约上三五知己或带上一家大小或亲朋好友来品赏一下？

即叫即制饮茶点心，大三元等着你。

订座电话：（02）98723338

地址：Carlingford Court Shopping Centre, SP 101,Carlingford Rd, Carlingford NSW 2118