逆天！其实在澳洲, 1天3顿只用7块, 就能吃出满满的幸福感

只要稍微勤劳一点，靠自己双手，只需50澳币就足够一周的口粮，而且绝对不用过“苦日子”，包括肉类、鸡蛋、蔬菜、水果、零食等，包你吃饱 吃好 吃营养

来看贴心的留学宝细细帮你划算

温馨提示：本攻略只为方便正好需要精打细算的亲们

暂时不需要省钱的亲或许用不着

早餐篇

食材购买指南

松软可口，价格美丽 的超市自产吐司，不论Woolworths，Coles还是Aldi，都只要85仙左右，足够你一周早餐的口粮 

吐司容易腻？别担心，还有劲道有味的薄卷饼可以选择，一袋3块，只需早上煎一煎或者简单粗暴微波炉，夹上鸡蛋、或金枪鱼就可以啦

看到特价的罐装金枪鱼就多入几盒吧，让你的早餐更有有味又营养，特价 1块钱一盒，平常也就1.5～2块

光吃吐司当然会腻，还可以煎煮鸡蛋啊，超市品牌12个装的鸡蛋，只用$2.8左右，每天一颗，一盒也足够12天了

还嫌不够花式？还可以买一盒火腿肠（和金枪鱼罐头换着吃），每天早上煎一条，夹在吐司面包里吃，$2.99又够你一周的早餐了

两大超市Coles和Woolworths品质保证的鲜奶，2升的$2澳币/瓶，大家都很熟了，一瓶一周足够

额外推荐

澳洲许多华人超市都有买这个东西大家发现了吗？国内东西南北叫法不一：酒酿、醪糟、甜白酒、米酒...都是它，买一瓶回家也不贵，偶尔煮个甜白酒鸡蛋，味超赞

午饭和晚餐篇

一只重达一公斤的肥美整鸡，腌制好那种，只要$4.99，也够吃2～3天吧

鸡翅推荐在专门的肉店买一公斤一般只要$3左右，来一波红烧鸡翅吧，两三天的肉肉又解决了

想念家乡味了怎么办？去超市买一盒牛肉/猪肉末啊，500g才$4左右，酱爆茄子、麻婆豆腐分分钟自己做出来

在澳洲二师兄 和 牛魔王的价格都要比鸡肉贵不少，超市一般价格11～15澳币/公斤，但是可以去各区的小肉店采购，8～10刀也能买到不错的

想更省钱，又想营养更足？

建议去肉店买1kg二师兄软骨，大概11块，还可以可以考虑4.5 澳币1kg的二师兄颈骨，来点萝卜、冬瓜煲个汤，同样够吃好几天了

在澳洲生活，怎么能少了鱼类，别以为要省钱就吃不起，到超市好好找一找，400多克的炸鱼饼，也就4澳币

还有腌制好的生猛三文鱼360克才5澳币，一周吃两三次，营养美味都跟上

02，不能没有你的蔬菜

光吃肉可不行啊，蔬菜也是不能少的，去超市买一包沙拉菜吧，价格2刀，洗好并可以直接享用，非常方便

来几片火腿什么的，浇上沙拉酱，美味沙拉瞬间出炉

万能而富含维生素的胡萝卜，$1.5左右一公斤，各种超市都能买到，可煎可煮，也可以像兔子和澳骄哥一样生吃

土豆兄 $1.79/公斤，便宜的时候1块钱，贵的时候也就两三块1kg

大南瓜，便宜的时候才 90仙一公斤，冬可南瓜汤，夏可南瓜粥，过季了会贵一些

还有澳骄哥要特别推荐的是超市的这种，超级方便的什锦蔬菜一块多两块钱一包，足足一公斤，切好的一粒粒胡萝卜、土豆、青豆 等应有尽有，买回家炒肉、炒鸡蛋，营养好吃又健康

还想吃更多地道中国味的蔬菜，多到华人超市逛逛吧，几乎你能想到的，国内能吃到的，澳洲都有，就拿最近时节的价格来看看吧，便宜又好吃好做饭的蔬菜真的太多了

油麦菜 2块钱3把

毛瓜：$2.99/kg

佛手瓜：$3.99/kg

韭葱：$2.49一把

圆生菜：$2.99一个

花菜：$2.99一个

紫薯：1.99一个

... ...

不如直接来看图看真相吧

家里大米不能少啊，超市都能买到的Sunrice大米，6澳币2kg，至少够吃半个月（前面算上大米＋调料成本为5刀/周）

03，水果是生命之源篇

爱笑的眼睛 有水果 才更鲜活，水淋鲜活的超市苹果2刀/ 公斤

华人超市橘子、橙子，大多数时候也可以2块钱/公斤买到

04，点心零食冰淇淋等

最好的省钱方式就是要钱花少了，吃得饱了、营养也跟上了，还少不了点心

同样是超市，活活 2L两升装的冰淇淋，只要2.2澳币，足够吃半个月了有不有

澳洲产橙汁，2.5一大瓶，一周也足够

KFC的薯条，1澳币一份，高热食品偶尔解馋不宜常吃

品客薯片175克装，两盒$5澳，虽然是特价，但全年大多数时间这个特价都在

137克装奥利奥，$1.5/条

05，速食主义篇

不是我不爱做饭，要考试 写论文了没时间做怎么办？同样去超市冷冻去淘一淘这些神器吧

各种速食版咖喱鸡饭、牛肉饭、千层饼派、金枪鱼意面、意大利调味饭.....Aldi超市只要$2.99/盒每次只要放微波炉五六分钟，就能轻松享用

偶尔也可以下下饺子，回味家的感觉，各区华人超市都有，一般4-5块一袋，许多地方特价10块3包，也是够吃好几天，甚至比做菜更省

贴心的海外生活/留学生必备菜谱

会买菜了自然也要会做才完美，总不能天天下饺子嘛，下面是留学宝为大家推荐的海外生活必备家乡味菜谱

家常小炒肉

食材：牛肉or猪肉，蒜苗，青椒、姜、盐、生抽、老干妈/豆瓣酱、鸡粉、大蒜

方法：

1. 用凉水和少量芡粉倒入切好的肉片搅拌均匀，使肉质嫩滑

2. 油入锅加热后放入姜片和蒜苗的白色根部，适量花椒粒

3. 爆香后肉片下锅，炒变色后加入适量老干妈/豆瓣酱、加一点生抽

4. 加适量水，再把剩下的青蒜苗放进去

5. 快熟的时候放入青椒，加盐、鸡粉，再翻炒2-3分钟后即可出炉

技巧提示：提前把肉放冰箱，速冻20分钟，稍稍冻，方便切薄片。

软骨/排骨萝卜汤

食材：软骨/排骨500克，萝卜一个，生姜，盐，鸡粉

方法：

1. 排骨洗净，入开水锅中过水，这个水要倒掉，另起一锅凉水放入姜片，花椒，排骨，大火转小火煲着。

2. 洗干净萝卜，切成俄罗斯方块状，骨汤炖好后放入并再烧开

3. 再改小火煮约10分钟，萝卜熟，加少许盐、鸡粉后出锅

温馨提示：根据喜好，萝卜也可以替换成玉米、莲藕、海带等。

番茄炒鸡蛋

家常菜中的经典，口感、营养俱佳，且容易上手好学。绝对海外独自生活的宝宝必备技能。

食材：番茄、鸡蛋、油盐

方法：

1. 鸡蛋打开搅散，番茄去皮切块

2. 锅里放油，热后下鸡蛋翻炒

3. 鸡蛋炒至凝结酥松后用锅铲切割，盛起来备用

4. 再次放油，倒入番茄翻炒3-5分钟

5. 倒入炒好的鸡蛋，两者混合翻炒2分钟左右，加适量盐调味即可

红烧肉/红烧鸡翅

作为中华料理的铁粉，红烧类的烹饪方法可是技术性吃货必备的技能。红烧猪肉、红烧牛肉、红烧鸡翅..... 做法大同小异，一通百通。

食材：二师兄(五花肉)，或牛肉，或鸡翅、生抽、糖、姜、葱

做法：

1. 肉类切块（如果是鸡翅，切分为翅尖翅中翅根），姜切片，葱切短

2. 把肉放入凉水锅中，煮开滤起来，水倒掉

3. 锅热后，放入姜、少量糖，大约刀糖融化后，倒入切好的肉或鸡翅迅速翻炒。然后，加料酒、酱油、葱段翻炒

4. 加入适量的水（一般是刚好淹过肉类），大火烧开后，转小火，盖上盖子焖炖1个小时左右

5. 揭开锅盖，加入适量盐、鸡粉调味。如果此时汁水还很多，大火收汁后可起锅

罗宋汤

罗宋汤可称得上是汤中的翘楚，食材丰富，营养价值优秀，味道也是特诱人。

做法上，罗宋汤好比老外版的“东北大乱炖”，各种菜品凑一起煮啊。当然，要掌握好基本的方法技巧。

食材：牛肉（里脊最佳）、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱。（土豆和胡萝卜可以用澳洲coles、wws超市购买的什锦蔬菜包代替，全且方便）

做法：

1. 牛肉切丁，番茄去皮切丁，洋葱切丁，都头胡萝卜也切丁（如果有什锦蔬菜包就不用了，已切好）

2. 锅里放油、姜片，将所有蔬菜丁倒入翻炒（也可加适量番茄酱）均匀后盛出

3. 再放油、姜片，翻炒牛肉丁至变色，锁住水分

4. 加入炒过一遍的蔬菜丁，然后加水煮开后小火慢煲

5. 建议慢炖1小时以上后出锅。视情况加盐，不需要加鸡粉等就已经非常鲜美

结 语