悉尼这家店是和螃蟹过不去了！不但把蟹做出了20多种花样，还一言不合就免费送！

听说你爱吃海鲜？尤其爱吃螃蟹？吃蟹还只吃最顶级，个大肉甜的？

不管是清蒸蟹、椒盐蟹、避风塘炒蟹、新加坡辣螃蟹、黑胡椒蟹

都没躲过你的胃？

既要吃蟹，还要一桌菜能满足各种口味？

你这样的高手，也就“零度食尚”能满足你了！

20种吃法！螃蟹想怎么吃听你的！

而且，零度食尚的老板还特别大方，每1-2周就会在微信群免费送肉蟹！

入群方法嘛，看到最后就告诉你~~~

01，蟹天蟹地！这里有20多种做法

“零度食尚”，这家位于Chatswood的创意海鲜餐厅，地方特别好找，就在the gallery里面

一进店门，就能看到硕大的鱼缸中，一群胖胖的蟹在朝你“招手”~

有霸气十足的皇帝蟹，

又在仙气中翩翩起舞的雪蟹，

有拥有健壮身躯还卖萌的肉蟹，

还有龙虾、鲍鱼、东星斑等等海鲜，

让人看得眼花缭乱……要知道，零度食尚老板对于海鲜品质有严格要求，为了给食客带来最佳口感，每一只蟹，都经过精挑细选，必须是顶级品质，必须活蹦乱跳！

怪不得有好多回头客，横跨整个悉尼，专为这螃蟹而来！

看到这么多可（mei）爱（wei）的蟹蟹，再看到菜单上的香辣蟹、椒盐蟹、避风塘蟹、葱姜蟹、咸蛋黄蟹、金沙粉丝蟹、糯米蒸蟹等等等20多种吃法，

这家店不但和螃蟹过不去，还让选择综合症陷入了深深的纠结，好想每种都尝尝啊~~~~

新加坡黑胡椒炒蟹——“重口味”必试

不出悉尼，就能吃到新加坡的“国菜”，而且还是这一道汇集了中式的酱油豆瓣，西式的黄油，印度的咖喱叶子和马来群岛的黑胡椒的黑胡椒炒蟹，要不要这么幸福啊~~

独家秘制的浓香黑胡椒辣酱，均匀的包裹着蟹的全身，味道够重又不会抢走蟹肉本身的鲜。

拿起一个跟手差不多大的钳子，外面一层已经被酱汁浸入，里面还是纯白鲜嫩的肉肉，咬一大口也不过吃掉了整个蟹钳的1/3...

放下所有的矜持，拿起一块放在嘴里“嘬”着吃，哇，辣而不呛，甜而不腻的口感，太美妙了！

光是这被炸的酥脆，带着黑胡椒独特辛香的蟹壳，都能让人舔半天。。

避风塘炒蟹——有故事的螃蟹

这道避风塘炒蟹，能成为粤菜中螃蟹最经典吃法，除了因为让人一试难忘的味道，还有一段至今仍为人们津津乐道的故事。

原来，在每年的6-9月份台风都会侵袭香港，为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾，共有11个地方，被当地人称为避风塘。

世代以大海为家的渔民，因湿寒的环境给他们带来了各种疾病，于是渔民用最传统的祛湿除寒的食材，加上特殊的辣炒方式，研制出避风塘辣炒螃蟹这道名菜~

当这盘有故事的螃蟹上桌的时候，肉香混合着蒜和葱的香味，香炸了！

美艳的大螃蟹被深深的埋在金黄的蒜山里，这根本挪不开视线~

必须赶紧下手抢的，觉得是这个肉满满的蟹钳！顶级肉蟹特有的鲜甜和蒜香味儿完美融合，一口口吃掉真的恨不得要把手指都舔干净。

炸蒜金黄香酥，蒜香味里还带着微微的辣，光口吃都不会觉得腻，用来拌饭拌面佐粥都是绝配，懂吃的都会把它打包带回家享用~

 糯米蒸蟹——满口鲜美

如果说哪种做法最能保留肉蟹本身的鲜美，那绝对非清蒸莫属。

大蒸笼里垫上荷叶，铺上香甜的糯米，盖上肉蟹一起蒸。打开蟹壳的一瞬间，所有的鲜味都迸发出来~

轻轻拨开蟹肉，下面的内容更是丰富的令人吃惊！

夹杂着火腿、洋葱、干贝、香菇的蒸糯米，在蟹汁的滋润下，变得软嫩饱满，又饱含滋味，甚至比螃蟹还美味！

酱椒蒸蟹——独创中意“混血”风味

这道酱椒蒸蟹，可是“零度食尚”独家首创的菜色，别家吃不到的美味。

在被切成整齐大块的蟹肉上，铺满中国剁椒和意大利黄辣椒，在一起上锅蒸，你能想象，刚端上来时，那浓郁的辣椒香气吗？

和炒制出的辣螃蟹相比，酱椒蒸蟹充满了鲜辛的辣椒风味，却没有一般辣椒的燥热，原来吃辣也有这么舒服的吃法！

金沙粉丝蟹煲——1+1>2

1+1>2 ?

不是小编数学不好，在粉丝与蟹这对CP上，这个不等式还就真成立了。

根根分明，柔软又有嚼劲的粉丝，又因为有蟹汁的加持，而有了满满的鲜美。

而蟹肉呢，因为粉丝把酱汁吸收到刚刚好的程度，既入味，又不会被汁水泡的太软，依旧保持着活蟹肉才有的Q弹。

悄悄告诉你，上桌赶紧抢粉丝！

 香茅炒蟹——有后调的蟹

新推出的香茅炒蟹，刚一端上桌就吸引了所有人的目光。不愧是精选的5A顶级肉蟹，360度无死角，从哪里看都是那么饱满！

秘制酱料炒制的辛香，第一口就弥漫到了整个口腔，而被炸到金黄的蒜末和配上秘制酱汁炒制的肉末，则成了最好的陪衬。

而最妙的，就是当蟹肉划过喉咙，竟有一种淡淡的柠檬香气在口腔萦绕。

原来，吃个蟹还能有前调、中调和后调？！

而这美妙后调的秘密，就是香茅。

吃货们都知道，香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，散发着柠檬的香气，有和胃通气、醒脑的功效。

为了让大家看看香茅长什么样，我们特意去后厨拿了两根还没下锅的，就是上图左边这两根。

难怪这道香茅炒蟹，让人越吃越爱吃，完全停不下来，都是香茅的锅！！

把蟹都吃完了之后，光是肉末和蒜末就能吃上好几碗饭，这一盘，真的会被吃到连渣渣都不剩~

蛋白蒸雪蟹——雪白嫩滑之最

长得像小仙女的雪蟹，可是大有来头。

因为只生长在西澳沿岸深海里，所以她的肉质特别雪白嫩滑，虽然上面20种做法对雪蟹都适用，不过还是清淡的做法，最能品到它的鲜美。

用蛋白蒸出来的雪蟹，不需要沾任何调料，一口咬下去，汁液横流，白色蟹肉咸中带甜，入口即化

而蛋白，也不是装饰！吸收了雪蟹精华的蛋白，轻轻一吸，就在口中融化，绝对鲜掉舌头，美味不输螃蟹。

这下，连最不爱剥蟹壳的人，都能尽情享受螃蟹的甜美了~~~

除了上面介绍的这些之外，还有下面这些做法，喜欢吃什么味，听你的！

02，除了蟹，还有这么多美食

作为一家吃蟹专家的创意海鲜店，“零度食尚”居然特别全能，连辣菜都能完美Hold住。

秘制酱椒走地鸡

大蒸笼里垫上荷叶，铺上满满的走地鸡肉，再浇上秘制酱椒上火蒸。

在开盖的瞬间，剁椒的鲜辣、鸡肉的鲜香和荷香的清香美妙的交织在一起，没人能忍得住……啥都别说，赶紧“动口”！

剁椒的余味无穷，更好的激发了走地鸡本身的鲜味，恨不得把每个鸡骨头都舔的一干二净。

光是回想起这滋味，都让坐在电脑前的小编开始不停咽口水。。。

水煮鱼

说到辣菜，怎么能不点这道经典川菜水煮鱼？

用了近10种辛香料烹制的龙利鱼块，肉质滑嫩还没刺。麻、辣、鲜、香特别下饭，一口接一口，简直停不下来。

老板，再给我来10碗饭！

 香橙焗肉排

这是一道“明明可以靠颜值，非得靠口感的”肉排！

在香橙酱汁的包裹下，每一块精选肉排都显得闪闪发亮，让已经吃饱了的小编，又忍不住拿起了筷子……

哇，澳洲特有熟橙的清香和甜美，令炸得外焦里内的肉排口感变得特别清爽，特别适合悉尼这个见了鬼的炎热夏天。

一边吃肉一边补充维C，小心吃完会变美呀各位小仙女~

蟹粉海鲜豆腐

吃面食讲究“原汤化原食”，吃螃蟹也一样啊。

在吃过肉质肥美的螃蟹之后，来点汤喝最舒服了。

而这汤可不一般。要知道，一般市面上的蟹粉汤，大多是用冻蟹煮出来的。

而“零度食尚”的蟹粉海鲜豆腐，是用从活蹦乱跳的肉蟹身上拆下来的蟹肉，经过几个小时的精心熬制，才有这么浓浓的一碗。

蟹肉的清香，和蘑菇、四季豆等蔬菜的爽口，在酒足饭饱之后来上一碗，不光口中顺滑，连胃都暖呼呼的特别舒服。

03，会员折扣和大肉蟹免费送的方法来了！

说到这里，大家是不是已经垂涎欲滴了？

别急，还有好消息在后面！

优惠一：微信群免费送肉蟹

赶紧加入“零度食尚”吃货微信群，每周老板都会不定时发红包，手气最佳的那位小伙伴，还能喜上加喜，免费去店里白吃一只大螃蟹！

一年送出52只，你值得拥有！

优惠二：午市常会员6折优惠

如果你一周来“零度食尚”三次以上，

就可以在店内登记成为常会员，享受午市6折优惠！

大家记住了，“零度食尚”地址：Shop 5, 445 Victoria Avenue, Chatswood, The Gallery

预定热线：02-89580828，0426123777

几个吃货群都已有300多人，大家请先加老板微信，他会拉你进群抢红包和螃蟹！

“零度食尚”微信号：zerodegree2017

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