可怕！双皮奶突然爆炸致女子“毁容”！爱吃甜品的要注意了（视频）
平时吃饭
没什么胃口的时候
来一碗甜品最好不过了
然而你知道吗？
吃甜品也有风险
大家都知道
双皮奶又滑又甜十分可口
但是会爆炸的双皮奶你见过吗？
近日
广东韶关的龙小姐
下班后约朋友吃甜品
点了一碗窝蛋双皮奶
没想到意外发生了
刚用汤匙撩了一下
想找双皮奶里的蛋
眼前双皮奶居然炸了
炸了
了
动画还原当时情况
这是窝蛋？
是“炸蛋”吧？！
这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的
不仅眼睛受伤红肿看不清东西
脸部、颈部
还有手臂都被烫伤了
视频↓
好端端的双皮奶
为什么会突然爆炸呢？
据了解
这是由于甜品店的学徒操作不当所致
把窝蛋打在双皮奶后放进微波炉加热
比平常多加了一分钟
由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。
所以
凡是粘稠度比较高、凝固状的食品
微波加热的时间不能过长
一般不要超过一分钟
另外也可以尝试水浴加热
和蒸锅常压加热的其他加热方式
记得小心操作使用微波炉
避免发生不必要的危险
今日评论
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最新评论(10)
xinxin
2018-04-11
1
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热的双皮奶？？？那就是豆腐脑么？
Alsooops
2018-04-11
0
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太可怕了！
Lita_Lu
2018-04-11
0
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这就是“炸蛋”
毛毛
2018-04-11
0
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整个的鸡蛋不可以微波炉加热，会炸开，炸的满餐厅都是鸡蛋屑！
k凯哥
2018-04-11
0
回复
什么是双皮奶？没吃过
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