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把“垃圾”喂给几千万无辜中国食客?这些廉价外卖正毁掉我们身体(视频/组图)

2018-11-17 来源: 北美留学生日报 原文链接 评论15条

把“垃圾”喂给几千万无辜中国食客?这些廉价外卖正毁掉我们身体(视频/组图) - 1

继昨天曝光的酒店业乱象后,今日梨视频一个题为《廉价外卖速食包的秘密》又把食品安全问题炸到了公众眼前。

视频在这里:内容可能包含令人恶心的部分,慎点

很多小伙伴看完视频都表示:只知道外卖脏,但是没想到这么恶心!!!

以前在我们的认知中,很多无良餐厅和专做外卖的商家可能都是后厨很脏,蟑螂老鼠乱窜,或者是工作人员直接用手甚至用脚处理食材。

但是在今天曝光的视频中,小编的三观又一次被刷新——

原来很多外卖商家的菜根本就不是自己做的!只需要购买廉价速食包,然后将其浇在饭上再放入微波炉叮一下就算完事儿了。

估计整个流程不超过5分钟吧。

甚至有使用速食包的商家坦言:“我自己也不会做饭啊!”看来现在想开餐馆也很“简单了”,不用找切菜员更不用请大厨,一锅大米饭就能撑起一家店。

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(图片来自视频截图,下同)

据报道,这样纯靠速食包撑着的餐馆,订单量大的时候三个人都忙不过来——“我们卖过3000多块钱一天。”

视频中也明确指出,这样的店主要做的就是美团、饿了么等大型外卖平台的生意。

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很多人可能会觉得,如果这些外卖的速食料理包制作过程干净的话,是不是比商家本身在卫生条件脏乱差的厨房中做出来的食物好一些?

但视频随后曝光的真相,才让人倒抽一口冷气。

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这些外卖速食包的制作过程,堪比“垃圾堆里捡垃圾”。

“我们那个肉,便宜货,远低市场价……”外卖速食包的生产厂家内,一位工作人员正用铲子从一池血水中往外捞排骨粒。

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在拍摄者询问这些肉是否能保存几个月时,工作人员直接表示——这排骨粒都快放一年了。

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我们的肉都便宜得很,进了十几吨,卖给那些外卖商家——“就是图便宜,买的多。”

这家位于安徽合肥的料理包生产厂家名为杠岗香,百度百科介绍称,这家企业主要经营冷冻杠岗香料理包生产、研发、销售业务,业务覆盖安徽、江西、浙江、上海、山西、河南等20余省份,形成了以安徽为中心,辐射全国的冷冻料理包销售渠道。

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(来自百度百科截图)

根据简介来看,这家企业的规模及户已经快要扩散到全国了,可是无良商家用过期了不知道多久甚至也没有表明来源的肉,成吨成吨的进货,再加工成料理包销往全国各地。

爆料视频中,拍摄者还找到了杠岗香的管理人员,该工作人员更是直接表示:“我们这里就一个冷库,库里面就是零下七八度,行不行也就这样了。

这个库里面,夏天进来都出汗,跟桑拿房一样。很多原料买多了,不到保质期就坏了。”

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那么大家猜猜,在这样的工厂中,那些保存不当,还没到保质期就坏了的原料们,最后去哪儿了呢?

在这个镜头下,更显讽刺的是,在杠岗香的百度百科页面上,赫然写着自己的优势是:斥资引进了领先国内的巴氏灭菌标准生产线,引进了荷兰科麦速冻生产线,兴建了约400平方的成品冷库。

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配料腌制车间,杠岗香的员工表示:“我们往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉根本就没法吃了”。

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在血水中反复掏洗已经放置一年的排骨粒,还要在其中掺加一些大骨头,连他们自己的工作人员都表示:“这排骨,只有骨头没有肉”。用长时间冷冻的方式为已经产生异味的肉类祛味,无良商家似乎永远有办法将所有食材“变废为宝”。

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在杠岗香的生产车间内,原料都是过水解冻后直接腌制,掉在地上的肉片捡起来直接腌,而那些用来腌制食品的酱汁都是工作人员直接用手搅拌的。

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属于配料腌制车间的最后一个镜头,是工作人员正在用手和桶掏一些食物原料。原谅小编实在看不出来那到底是一种什么食物,只是那熟悉的黄色和质地,像极了人类每日在厕所中生产的废料。

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到了烧制车间,菜做起来就更简单了——几口大锅放上油,所有食材都放进去一通炸:“就油炸就行,油炸3分钟”。

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最后这些食物进入包装车间,工作人员将其包装后销往各地的餐馆。

“我们的菜没有一个是炒的,炒菜好麻烦,全都是炸过一遍的,我们包的我们自己都不想吃”,杠岗香的工作人员说道,这里的鱼香肉丝生产出来成本只有五六毛钱,到了市场上转手就卖十几二十块。

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“目前,杠岗香料理包行业在全国是排在第一梯队的,日产量我们是最高——我们一天40万份,其中外卖超过50%,主要是做外卖的。

我们在每个省都有代理商,一个月华东地区销售额大概一千多万,其中有几百万份外卖”,安徽杠岗香食品公司董事长助理、运营中心总监冯红武表示,目前该公司年销售额已达2.2亿元。

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其实这并不是餐饮业第一次被爆出来使用料理包了,早在今年八月就有媒体曝光称外卖商家使用料理包,只是当时的网友们还并不知道原来所谓的料理包制作过程如此恶心。

而相关外卖平台的负责人也声称:从现行法律来看,并没有禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定。所以平台允许商家采用不同方式进行生产、售卖。

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直到今日,料理包生产厂家的生产乱想被曝光出来,大家才明白——原来难以接受的并非所谓的复热食品,而是从食材选择到制作过程的食品安全问题。

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今天的曝光视频中,还有一个细节让人揪心——在使用料理包的商家中,有一份订单上备注着:“微辣,孕妇吃,干净一点”,只是这样的备注毫无用处,商家依然会把料理包加热后打包送出去。

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目前,外卖使用速食料理包时间,合肥食药监局已经作出回应:今日上午已经介入调查,正在取证。

而饿了么方面也作出声明,称已经注意到平台商家涉嫌使用劣质料理包的报道,并已经开始督促平台所有商家对进货渠道进行自查,且目前已经将发现有使用该品牌产品的商家全部下架。

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根据北青报报道,目前杠岗香的淘宝商品已经全部下架,同时在店铺首页发布声明,表示曝光食品系剪辑拼凑、后期配音合成,已经报警。

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(小编并未在淘宝搜索到任何有关杠岗香的产品)

关于食品安全,各方都已经喊了很久,但关于食品并不安全的新闻我们还是依然能看到。

这一次,到底是爆料者不怀好意的剪辑了视频,还是速食料理包本身加工就有问题,我们静心等待调查结果。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(15)
好大一棵树
好大一棵树 2018-11-17 回复
这种平台就应该关闭,不可能不知道,根本没有监管,大家都想挣快钱,良心都坏了,互相伤害已成了定式,食物链顶端的边赚黑心钱边移民
wmzou
wmzou 2018-11-17 回复
这就是懒人的福利
悉尼村民
悉尼村民 2018-11-17 回复
总有一天自己把自己吃灭种了!
布罗迪报告
布罗迪报告 2018-11-17 回复
我在国外学食品技术,看了这则新闻感觉大开眼界,合不合法另说,我国食品添加剂应用能力是真的登峰造极,我还留什么学啊,他们的办法生猛多了。 PS:根据欧盟法律,食品添加剂不能用于掩盖食品的瑕疵,更不要说变废为宝了
楊嘉Emma
楊嘉Emma 2018-11-17 回复
我们这真材实料老是被嫌贵,敞开式厨房制作外卖还被恶评,哎,现在这世道怎么了


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