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有野心!澳KFC店主力争米其林星级,每周赠送免费炸鸡(组图)

2019-06-24 来源: Yahoo 原文链接 评论6条

【今日澳洲6月24日讯】这听起来似乎“不可能”,但北领地一家KFC的老板正在争取国际餐饮的最高荣誉之一。

爱丽丝泉KFC的老板Sam Edlman告诉澳大利亚Yahoo新闻,他经营着“世界上最偏远的KFC”,而且以米其林星级标准要求自己的餐厅。

“我的商店为500公里至1000公里以外的人提供服务。”Edlman表示,“这是星级标准的一部分。”

有野心!澳KFC店主力争米其林星级,每周赠送免费炸鸡(组图) - 1

(图片来源:Yahoo新闻)

这位住在爱丽丝泉的居民说,他在看了Netflix的一部纪录片后萌生了争取米其林星级的想法。

他的改革包括在周日赠送炸鸡,Eldman表示他应该已经捐出了100份。

为了获得米其林星级,餐厅必须使用优质的产品,能“掌握味道和烹饪技术”,厨师或厨师们必须有个性,食物必须物有所值。

有野心!澳KFC店主力争米其林星级,每周赠送免费炸鸡(组图) - 2

KFC老板Sam Edlman(图片来源:Yahoo新闻)

然而,这些要求并非没有争议,有人批评它偏向法国美食和技术。

2016年,该公司似乎打破了这一传统,将一颗星授予了一家以红烧鸡闻名的廉价新加坡街头食品店。

Eldman希望,他不仅希望米其林评委们能注意到他的餐厅,还希望他们能注意到澳大利亚其他一些优质餐厅。

“这听上去好像不可能,但让我们让它成为可能。”他说,“就像我有时对我的员工说的,‘为什么不试试呢?’”

(Gloria)

综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(6)
Martian
Martian 2019-06-25 回复
如果有机会,一定去捧场
嘉嘉家家加加
嘉嘉家家加加 2019-06-24 回复
支持有梦想的人
Zayafish_瑾
Zayafish_瑾 2019-06-24 回复
好暖心啊
这样对我的鸟
这样对我的鸟 2019-06-24 回复
这能评上吗
__莹莹雅
__莹莹雅 2019-06-24 回复
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