厉害了！澳中学开设酿酒厂，学生掌握酿造全过程，还给开证书！有人欢喜有人忧（组图）
【今日澳洲12月13日讯】据《每日邮报》报道，昆州一所高中开设了一家酿酒厂，将在课堂上教授学生如何酿造啤酒。
位于布里斯班北部的Redcliffe State High School周一正式开设了3 Eagles Brewing课程，并将提供食品生产三级证书。
（图片来源：《每日邮报》）
据报道，这个班已经有36名学生申请，22名10年级学生（明年将是11年级学生）报名开始为期两年的课程。
老师David Christie说，啤酒厂将为学生提供技能和经验，使他们适合就业。
Christie在接受《每日邮报》采访时表示：“该课程不仅将支持精酿啤酒行业的发展，还将着重培养学生的技能，如前台管理、RSA、安全负责的饮酒项目。”
（图片来源：《每日邮报》）
据悉，这所学校已经为这个项目筹备了一年，并创建了一个专业级别的啤酒厂。
教师Phill Morrison说，在学校教学生如何制造酒精是一个令人担忧的问题。
Morrison说：“教新东西很令人兴奋，但我们也有点担心，因为我们把酒精带进了学校，并试图预测它会是什么样子。”
学生们将无法品尝他们的啤酒，但学校的工作人员已经自愿填补这一角色。
学生们还将学习如何制作软饮料，他们的第一个项目将专注于制作健康的软饮料。
（图片来源：《每日邮报》）
（图片来源：《每日邮报》）
州工党议员Redcliffe Yvette D'Ath表示，这是澳洲第一家以学校为基础的啤酒厂。她认为，学校需要围绕他们能提供给学生的途径不断创新。
“很高兴老师们也接受了这个想法。是的，这伴随着一些紧张，但它不只是关于酿酒，学生们正在学习一个过程，这与STEM有很多联系，但以一种新的、令人兴奋的方式呈现。”D'Ath表示。
《每日邮报》记者联系了该所学校，请其就此事发表评论。
（Gloria）
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最新评论(5)
瑶萌柱
2019-12-13
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我也想学
renetsai
2019-12-13
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这课厉害
佛朗西絲
2019-12-13
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哈哈哈
可爱lhygtt
2019-12-13
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城会玩
dEb_LYJ
2019-12-13
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牛
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