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疫情下维州农场招工难!水果需求旺盛,却无人采摘...(组图)

2020-11-17 来源: ABC 原文链接 评论7条

维州许多核果种植者正面临着艰难的决定:在这个季节放弃收获一些水果,因为他们正在疲于寻找到足够的工人,以便及时采摘新鲜水果。

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尽管农场主表示,这一季的杏子、油桃和桃子的消费需求强劲,食用品质也非常好,但由于疫情带来的边境限制和海外旅行禁令,季节性工人和背包客的数量骤减,一些农场找不到足够的工人对全部水果进行采摘和包装。

维州天鹅山夏季水果发展协会(Swan Hill Summerfruit Development Association)主席、种植户Michael Tripodi表示,在进入旺季之际,正面临着劳动力短缺的巨大挑战。

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Michael Tripodi(图片来源:澳洲广播公司)

“有些农民可能会放弃种植油桃和桃子,因为你无法收获它们。”“它们只会在树上成熟,然后掉到地上腐烂。”

南澳的核果种植户Michael Trautwein正经历着获取劳动力的困难,他的团队由于人手不足,需要长时间工作才能完成订单。

“我们的团队本来很容易就能再招到15-20名工人,我们之前就一直在招工……结果只招到了3名工人。”“这意味着每天包装棚的产能会落后20%,所以这就慢慢堆积了起来。”“这与柑橘包装商在冬季人手不够的经历类似。”

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(图片来源:澳洲广播公司)

尽管采摘水果困难重重,但自从核果品种上架以来,农贸市场、蔬菜水果商和超市的需求一直居高不下。

阿德莱德农贸市场执行官Christine Robertson说:“对核果的需求令人难以置信,人们一直在问,什么时候会有更多的核果到来。”

Robertson表示,自疫情爆发以来,她发现越来越多的消费者想知道他们的食品来自哪里,并支持当地生产商。

位于维州偏远地区Watts Fresh的蔬菜水果店老板Dean Lamb表示,市场对水果的需求一直很好,消费者确实喜欢更大的水果,今年的水果就能满足需求。

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(图片来源:澳洲广播公司)

他还认为,较新的核果品种拓宽了消费者的选择,满足了不同消费者的需求。“尤其是较新的品种更脆,这符合年轻的消费者的喜好,而年长的消费者继续在寻找软桃子、软杏子和油桃。”

然而,在澳洲许多地区,农民们还要应对不利的天气条件。在澳洲最大的两个核果产区,维州的Cobram和Swan Hill,冰雹对水果造成了一定损失。

Tripodi说到:“我们称之为水稻冰雹,它落下来就像一块毯子,比稍微分散的大冰雹造成的危害更大。”“果实会留下痕迹,还会有凹痕,让水果品质降级。”

他预计,这可能会对产量造成10%至15%的影响。

对于南澳的农民来说,拉尼娜现象带来的降雨对于树木和果园来说是一个好消息,但它也会对水果产生影响。

种植户Tim Grieger表示,雨水导致了果实过早软化。“这意味着正在成熟的水果会比正常情况下更快变软,种植者需要在采摘时小心谨慎,确保在果实变软之前就把它摘下来。”“你只能在这么快的时间里采摘这么多,果实会按照它自己的速度成熟,如果你跟不上,就会出问题。”

(Alan)

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最新评论(7)
Lshabi
Lshabi 2020-11-17 回复
哪里可以有采摘信息
justice9
justice9 2020-11-17 回复
这政府就袖手旁观
美物美国购
美物美国购 2020-11-17 回复
工资开高点
布泥
布泥 2020-11-17 回复
我去
限量版高级咩
限量版高级咩 2020-11-17 回复
水果估计又要涨价了


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