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澳公司研发“可食用咖啡杯”,已有商家推出!$1.5/个,营养丰富还环保(组图)

2022-07-07 来源: News 原文链接 评论5条

澳洲新闻集团7月7日报道称,在新冠疫情期间,由于污染风险,可重复使用的咖啡杯被置于次要地位,因此,一种更可持续的饮料容器的开发正在酝酿之中。

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可食用咖啡杯的发明,虽然不是一个全新的概念,但已由墨尔本的Good Edi公司改进,该公司大约一年前开始为精品咖啡馆供货。

该公司的50个客户之一是阿德莱德的家族企业The Coffee Bean Shop,该公司本周在其位于Welland的Central Market和烘焙设施推出了8盎司(237ml)的可食用杯。

店主Frank Mitolo表示,这款杯子的容量和店里“普通”咖啡杯差不多,在上架的几天里大受欢迎。

Mitolo说:“人们非常重视绿色运动,反响惊人。”就像他的生意一样,他的顾客越来越意识到其消费对环境的影响。

“反响巨大,非常积极。需求肯定是存在的,这些都是完全可生物降解的。如果你不吃它,你可以把它扔掉,它会分解。”

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(图片来源:澳洲新闻集团

他认为,随着零售商和消费者的势头增强,1.5澳元/个的售价可能会下降。

他表示,顾客目前购买的这种可食用杯子可以涂上巧克力或Biscoff涂层,更多的是出于新奇而非需要。

他预测,在未来几年,可食用杯子将成为一种“常态”,尤其是如果价格降至1澳元以下的话。

Mitolo还期待着开发一种盖子,这种可食用的容器不适合打算边开车边喝咖啡的人。

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(图片来源:Instagram)

虽然可重复使用的杯子对地球的威胁比典型的内衬塑料的杯子小,但它们仍然要求咖啡馆员工有责任确保杯子的清洁。

消费者也容易忘记带自己的杯子,把(一些标榜为可生物降解或可回收的)一次性杯子当作自然的默认选择。

总部位于墨尔本的制造商Good Edi,由Catherine Hutchins和Aniyo Rahebi创办,自去年6月推出以来,已经卖出了8万多只杯子。

Hutchins表示,全国各地零售商的反应超出了她们两人的想象。“我们认为会受欢迎,但没有想到经常会有订单积压,等待时间可能会相当长。”

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(图片来源:澳洲新闻集团)

食用杯用燕麦、谷物、面粉、麸皮、水、椰子油、盐和糖,小杯含100大卡,中杯含130大卡。

Hutchins说:“它们非常有营养,富含纤维和维生素B。”并补充说,这些杯子吃起来有点像不太甜的华夫蛋筒。

在研发阶段,Rahebi和Hutchins希望确保杯子不会影响咖啡的味道。

这些杯子装满液体后,其结构完整性可保持长达8小时。

Hutchins说:“我们想创造一种真正可持续的解决方案,同时又超级方便人们,我们能想到的唯一不浪费的选择就是你可以吃的东西。”

(Jo)

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最新评论(5)
这是-怎么了
这是-怎么了 2022-07-07 回复
好奇心唤起了大家的环保意识。
FreyVan
FreyVan 2022-07-07 回复
以后可以研发多种口味的。
Eyshion钟
Eyshion钟 2022-07-07 回复
确实挺新颖的,也不是不能大力推广。
劳Billion
劳Billion 2022-07-07 回复
价格再低一点就好了。
幸福小家貓
幸福小家貓 2022-07-07 回复
可以边喝咖啡边吃杯子,还不会觉得口干哈哈哈哈。


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