热搜上的“东北馅饼事件”,戳痛月薪2万,吃不起工作餐的年轻人(组图)
01
前几天,有这样一个视频很火,获得了15万的点赞。
三个湖南女生,第一次到东北旅游,吃饭的时候,东北大哥拿着菜单,点了一张馅饼。
女生有点诧异:“咱这么多人,就点一张?我一个人就能吃三张。”
然而,等大哥端着馅饼上桌后,3个女生看着摆放在面前的超大馅饼,陷入了沉思。
(视频素材来源:红雨老师)
其中一个女生很努力地咬了一口,结果这饼好像就受了点皮外伤。
之前,就有这样一个词条冲上热搜:“是东北菜量大不是东北菜量大”。
有人拿自己的手掌和东北菜的分量做对比,一下就显得自己的手特别小巧。
东北菜会教训每一个嘴硬的人,即使是浑身都是腱子肉的猛男,都会在比脸盆还大的猪肉炖粉条和炸酥肉面前,败下阵来。
关键是,分量大也就算了,价格更是感人。
有博主到东北一家菜馆,准备随随便便吃个午餐,两人点了3个菜,觉得应该差不多。
结果服务员阿姨推着小车上菜来了,双手捧上了一大盆堆满了玉米饼子和排骨的一锅出。
(视频素材来源:大连杨老师)
紧接着,又端上了一大座的锅包肉山;
最后,以一盆每个都硕大无比、大约有二三十个的炸茄盒作为结尾。
这还不算完,店家还送了个果盘,里面装着差不多有半个西瓜的分量。
这么一顿够南方人吃上好几天的饭菜,你猜多少钱?
一锅出68,锅包肉48,炸茄盒48,加起来164块钱。
而很多美食博主都特意去打卡过的东北早市,更是逆天的存在:
比手臂还粗还长的大油条,1块钱一根;
(视频素材来源:裴裴同学呀)
猪肉馅的大包子、大烧麦,都是10块钱一屉,里面有15个;
满满都是肉的羊杂汤,5块钱一碗,还能免费续汤;
铺满了大颗红枣的发糕,5块钱3个;
金黄酥脆的牛肉火勺,5块钱7个......
更别提性价比极高、让人馋疯了的东北12元盒饭了,20个菜随便吃。
东北,这两年一下子成了很多年轻人的精神故乡,甚至有打算以后去东北定居的:
“我悟了,真正的财富自由,就是南方挣钱北方花。”
02
与此同时,一个名为“月薪2万,吃不起工作餐”的话题,悄悄地在各大社交平台上刷了屏。
在一线城市,哪怕月薪已经算高的打工人,仍面临着午饭吃不好的困境:
一个两菜一汤的中式米饭套餐,均价皆在三四十元左右;
一碗只有几根素菜和几个科技丸子的麻辣烫,也要花费35块钱;
打工人最爱的黄焖鸡米饭,也在不知不觉中悄悄涨到了40元一份的价格;
中产最爱的轻食沙拉类午餐,一份没有7、80元根本下不来;
而想用糕点简简单单地垫一下肚子的人,将会面对着一柜子均价60元一个的面包陷入沉思......
打工人的午餐在膨胀,而这背后,既有平台和商家的加码,也有需求更加复杂的现实。
但商家其实也不容易,原材料、房租、人工成本是三座大山,纵使价格已经不算低了,可能依然是个薄利的生意。
打工人花越来越多钱才能吃得起工作餐,品牌方则徘徊在盈亏边缘,而真正赚到钱的,只有食材和门店装修的供应链,以及房东。
被“午餐膨胀”压得透不过气来的大城市年轻人,也不是没有想过其他缓解的办法:
比如,去攻占“成人小饭桌”,和小学生一起成为饭搭子。
每个月交个700块钱,每天就能吃到四菜一汤,已经站在了午餐鄙视链的顶端。
比如,自己带点“白人饭”、“维持生命体征餐”,主打一个不饿死就行;
再比如,热衷于抢商家每天没卖完的“剩菜盲盒”,主打店家剩啥我就吃啥。
明明工作日已经“累点很低”的打工人,为了填饱肚子,为什么还要这么费劲?
所以,当我们在羡慕东北的时候,到底在羡慕什么?
《Vista看天下》说得好:“不过是现实的一针麻醉剂罢了,年轻人就连做梦都不敢做离谱的了。
放弃那些远大的、苦尽甘来的人生目标,转而去憧憬生活中廉价却易得的幸福感。”
被水涨船高的房租、越来越贵的工作餐锤麻了的年轻人,只想找到一张,能坐下来吃到物美价廉盒饭的餐桌。
仅此而已。
03
当代社畜,连慢下来好好吃顿丰盛的午餐,都成了一种奢侈。
1987年的电影《华尔街》里,一位股市大亨,对着在办公室吃午餐的现象,言之凿凿地论断:
“窝囊fei才吃午餐”。
一位国外摄影师,更是拍过一组名为《办公室午餐》的照片。
职场人们,一边对着电脑继续办公,一边匆忙咽下看起来食之无味的沙拉、三明治。
美国咨询公司Hartman的一项调查报告显示:
62%的人都已经习惯在自己的办公桌上吃午饭,以便于可以一边打电话、回邮件、改PPT......
团体意识过剩的日本上班族,为了不在午餐时间落单,更是发明出了一种“便所食”。
也就是一个人在厕所里,隐人耳目地吃便当,匆匆解决完午餐。
而前段时间,国内某大型集团的员工,则因为午餐时间一边玩手机一边吃饭,被通报批评。
欢迎来到成年人的世界,“午餐自由”,成了一个社畜最大的奢侈。
看过这样一个扎心的评论:
“早餐店的老板娘问我要什么,我想我该要肆意妄为。
要志得意满,遨游山川和湖海,要世界所有浪漫。
开个玩笑,我已经长大了,我只要豆浆和油条。”
底下有人续写道:
“老板娘笑着说,我们没有豆浆和油条,这里是江湖客栈。
有少年侠客,有硝烟弥漫,有平静下涌动的暗流,有笑面下猜不透的人心。
开玩笑的,一共四块八毛八。”
但故事的结尾,也可能是这样的:
“老板娘还说,吃完豆浆油条,去做那个肆意妄为志得意满的人吧。
你可去遨游山川和湖海,可拥有这世间所有的烂漫。
你还要有运筹帷幄,有鸿鹄之志,代我去揽九天与海月,替我再踏一踏这人间四月天。
不必玩笑,因为你还年少。”
共勉。