别再只盯着澳洲牛肉,西澳海参才是你餐桌的明星(组图)
不论是刚来澳洲的新人,还是常驻的老移民,都一定知道澳洲优质的海产品。
这里天然健康、营养丰富的海参更是闻名遐迩。
不像很多地方的人工养殖,澳洲海域里的海参都是天然野生,野海参一般参龄超过七年,并接受澳洲政府最严格的监管。
这里给大家讲的是澳洲海参渔业的前世今生,以及澳洲新一代海参品牌--Golden Road(金路澳参)把澳洲海参的价值再次挖掘展示给华人世界的故事。
此外,Golden Road还为珀斯君的粉丝们带来了一个喜讯,凡购买产品均可享受九折优惠,折扣码:REDBOOK。
01.
「金商传承·海月繁荣」
Golden Road
Golden Road致力于保护和提升澳洲商业历史,与Tidal Moon携手合作,共同探索原住民商业历史的认知。
它们共同追求的目标是在维护和提升传统语言群体边界内的商业渔业行业的同时,确保其经济持续繁荣。
这一合作致力于建立澳洲土著海产品产业,其供应链覆盖全球主要市场,为传统产业注入新的活力。
02.
「采珍瑰宝·海心精选」
Golden Road
Golden Road在西澳拥有专属捕捞船队,所有海参均在自然生长的环境中获取。
Golden Road极为重视确保海参保持其原汁原味,通过无可挑剔的包装,呈现真正独特的西澳海产品清新、天然、营养丰富等特质。
土著潜水员在珊瑚海岸的原始海域进行可持续的严格采摘,唤起了数百年历史的贸易传统。
通过经过精心加工和彻底干燥,Golden Road创造了一系列本地产品,富含健康益处的天然化合物。
03.
「珍馐海味·品类繁多」
Golden Road
Golden Road供应的优质澳洲海参涵盖了一系列高价值品种,这些高品种海参包括:白底辐肛参、棘辐肛参、乌皱辐肛参、黑乳海参、黄乳海参、糙海参
这些海参不仅源自遥远而原始的Shark Bay,也扎根于西澳的珊瑚海岸,展现出丰富多彩、珍贵无比的海洋生态。
而说到Shark Bay,这片被列为世界遗产的海域,不仅是Golden Road海参的宝贵原产地,更是澳洲独特生态的代表。
其独特的地理环境和生物多样性让Shark Bay成为海洋生态保护的典范,为Golden Road提供了得天独厚的海参资源。
总的来说,Shark Bay是一个自然保护区,展示了西澳地区独特而多样的生态系统,吸引着游客和研究人员一同探索其迷人之处。
04.
「远航探珍·新鲜呈现」
Golden Road
Golden Road出海捕捞海参一般都是用造价很高的大船出海四五天,到远海海域,海参捕获后,会迅速加工、冷冻处理。
因为海参是“自杀性动物”,如果捕上来以后不立即进行初加工,那么海参很快就会自融。
Golden Road的加工处理方式,保证海参绝对的营养新鲜,而且不需要添加任何化学成分以凝固海参。
05.
「工艺先进·营养锁鲜」
Golden Road
Golden Road海参捕获后也采用世界上最先进的淡干工艺加工而成,不添加任何盐分、糖分、灰分和化工助剂。
通过原料验收、清洗、去内脏、清洗、一次水煮、盐渍、二次水煮、低温烘干这几个步骤,完成对海参的加工。
这样的工艺相比于传统的干海参加工工艺,大大缩短了加工周期,并且更好的锁住海参营养,从而更利于健康。保质期也得以延长,可达10余年。
06.
「监管严格·品质保证」
Golden Road
Golden Road海参的优质,不仅仅得益于优质的海水资源、采用先进的淡干工艺,为了保证持续产出高品质的海参,澳洲政府也有完备的海产品生产捕捞监管体系。
海参是监管最严格的海产品之一。
每种海参都有其最低捕捞尺寸,这样的规定既能保证出口海参的尺寸和品质,也能保证该海域海参的可持续繁殖。
对于澳洲西海岸的海参来说,自然生长到捕捞尺寸至少需要3-4年。
07.
「不忘初心·诚信经营」
Golden Road
正在澳洲逐渐深入人心的澳洲海参品牌Golden Road,将100%澳洲本地原产海参带给华人顾客。
其销售的产品,以品牌的高质量、高信誉和诚信的经营服务正在本地市场广受欢迎。
其创始人更认为,只有让人口口相传的产品质量,诚信体贴的服务,才能打造让消费者信任的品牌。
所以他专精一个领域,将产品质量和服务做到最好,对海参产品的钻研中,他深深体会到一个好产品、一个有作为的商人,能够带给社会的价值。
您也可以添加Golden Road微信了解更多关于海参的知识。
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GoldenRoadAustralia
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官网
官网链接
https://goldenroadaustralia.com.au/
小红书
金路澳参-Golden Road
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