澳餐饮业陷入困境！悉墨等地大量餐馆推出优惠活动，鼓励民众外出用餐（组图）

澳洲新闻集团4月30日报道称，全澳各地餐饮业陷入困境之际，餐厅老板正在努力创造各种体验，吸引那些正在应对生活成本压力的顾客。

餐馆和餐饮协会最新发布的行业基准报告数据发现，去年有四分之一的受访企业营业额亏损。

对于餐饮企业来说，5月通常被视为最安静的月份之一，在此期间仅有1.79%的营业收入。

为了应对这一情况，许多餐厅业主正在寻找方法，为顾客提供更多的就餐机会，其中包括American Express Delicious Month Out活动，该活动将于周二在悉尼、墨尔本、布里斯班和阿德莱德启动。

该活动允许AMEX卡持有者在5月期间，到成千上万家餐饮场所兑换“消费即赠”优惠。

去年活动期间，会员在参与活动的商家处消费了4750万澳元。

（图片来源：澳洲新闻集团）

布里斯班的餐厅老板Tarryn McMullen在Newstead经营着Mrs Brown’s Bar & Kitchen以及Stratton Bar & Kitchen，她表示此类活动是经营者为顾客提供空间的好方法。

“去年我们的两个场所都参与了活动，有人专门为我们的优惠而来。”

McMullen表示，她理解成本压力对顾客有很大影响，但通过提供不同的体验，食客会发现他们辛苦赚来的钱物有所值。

Tarryn McMullen（图片来源：澳洲新闻集团）

“生活成本肯定影响了顾客的消费，我们仍然看到相似数量的人前来，但他们在消费时肯定会更加慎重。”

“人们对体验有很大需求，无论是想要特别的感受，还是找到物有所值的东西。”

Business Sydney执行董事Paul Nicolaou表示，全国各地的餐馆面临着维持生计的诸多挑战。

“我们知道外面的情况很艰难，但社区最好的做法就是尽力支持餐饮行业。”

（Jo）